A linguiça italiana com pimentão é uma comida caseira que transcende as tendências. O dueto confiável de pimentões assados ​​doces e suaves e cebola funciona em harmonia com qualquer variedade de salsicha - peru, porco, boi ou frango - que você tiver em mãos.

como fazer salsicha italiana assada em casa

Pular para a seção

Maneiras de servir salsicha italiana e pimentas

Salsicha italiana e pimentão oferecem flexibilidade suficiente para se adequar ao humor de uma refeição durante a semana - alguns dias exigem linguiça italiana doce, enquanto outros pedem linguiça italiana quente. Aqui estão algumas maneiras de servir o emparelhamento delicioso:

  • Hoagies: Recheio de pão de hoagie fresco com linguiça e pimentão e cubra com queijo provolone para um clássico básico e rápido.
  • Molho de macarrão: Adicione salsicha e pimentão aos tomates em cubos para nivelar um molho marinara com penne.
  • Caçarola: Combine pimentas e salsichas em uma assadeira com arroz branco cozido (ou arroz de couve-flor para uma refeição sem glúten ainda mais saudável) ou macarrão e cubra com migalhas de pão e mussarela para uma caçarola saborosa e derretida.
  • pizza: Cubra a massa da pizza com molho vermelho ou branco, uma camada de mussarela rica, uma camada uniforme de linguiça assada e pimentão e queijo parmesão ralado.

Receita de salsicha e pimenta deliciosa

receita de e-mail
1 avaliações| Avalie agora
Faz
4
Tempo de preparação
15 min
Tempo total
45 min
Hora de cozinhar
30 minutos

Ingredientes

  • 4 links de salsicha italiana (ou um pacote de 12 onças)
  • 2 pimentões grandes (uma mistura de pimentões verdes e vermelhos)
  • ½ cebola amarela média ou cebola roxa, cortada longitudinalmente em meias luas
  • 1 colher de chá de pimenta vermelha esmagada
  • ½ colher de chá de orégano seco
  • Sal kosher e pimenta-do-reino moída na hora
  • 3 colheres de sopa de azeite virgem extra
  • 3-4 dentes de alho picados
  1. Pré-aqueça o forno a 385 ° F.
  2. Em uma tigela grande, misture a linguiça fatiada, pimentão, cebola, alho, pimenta vermelha esmagada e orégano e tempere com sal e pimenta. Regue com o azeite e misture bem.
  3. Espalhe uma camada uniforme em uma assadeira ou assadeira com borda.
  4. Cozinhe até que as cebolas estejam douradas e caramelizadas nas bordas, a salsicha esteja crocante e suculenta e os pimentões macios, mas não pastosos, cerca de 30 minutos, mexendo na metade.

Torne-se um chef melhor com o DivaDiscover Annual Membership. Tenha acesso a vídeo aulas exclusivas ministradas por mestres culinários, incluindo Gabriela Cámara, Chef Thomas Keller, Massimo Bottura, Dominique Ansel, Gordon Ramsay, Alice Waters e muito mais.

contas anais