As guarnições para coquetéis servem para complementar ou contrastar os sabores de uma bebida e adicionar um elemento visual deslumbrante a um coquetel.

como enfeitar um coquetel

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11 ideias para enfeites de coquetéis

Aqui estão algumas idéias de enfeites de coquetel para animar seu coquetel favorito ou complementar a sua própria criação de coquetel:

  1. Bagas: Framboesas, amoras e mirtilos podem adicionar um sabor extra de frutas à sua bebida. Tudo o que você precisa fazer para este enfeite é deslizar um espeto de coquetel por suas frutas e colocar o espeto em cima do copo.
  2. Salsão: Um palito de aipo pode ser usado para adicionar um elemento refrescante a um coquetel, como um Bloody Mary .
  3. Cítricos: há uma variedade de guarnições cítricas que podem ser adicionadas a coquetéis, desde torções básicas, a cunhas e rodas.
  4. Coquetel de cebolas: Cebolas peroladas em conserva não aparecem com frequência em muitos coquetéis, mas são o enfeite exclusivo do coquetel Gibson, que é uma variação do Martini
  5. Cerejas de marasquino: As cerejas maraschino são cerejas adoçadas em conserva, usadas com frequência em receitas de coquetéis alcoólicos e não alcoólicos. Coquetéis enfeitados com cerejas maraschino incluem o manhattan , Whisky Sour, Vodka Collins, e ocasionalmente um antiquado .
  6. Como: A Menta confere um sabor aromático aos cocktails e é o ingrediente principal tanto do Mojito como do Julep de Menta. Os barmen costumam bater raminhos de hortelã com as mãos para liberar os óleos de hortelã antes de adicioná-los a um coquetel.
  7. Azeitonas: Azeitonas verdes são a guarnição de escolha em um Gin Martini clássico e muitas vezes vêm recheados com ingredientes adicionais, como pimentão ou queijo azul.
  8. Abacaxi: Uma rodela de abacaxi é uma ótima maneira de adicionar um toque tropical a uma bebida mista e é frequentemente usada para enfeitar bebidas tiki, como a Piña Colada e o Mai Tai .
  9. Açúcar: Adoçar a borda de um copo é uma maneira fácil de adicionar um enfeite decorativo e doce aos seus coquetéis. Esfregue uma fatia de cítrico ao redor da borda do copo para fazer o açúcar grudar e adicionar um sabor ácido extra à bebida. Você também pode bordar um copo com sal em vez de açúcar usando o mesmo método.
  10. Chantilly: Uma cobertura doce de chantilly é a forma ideal de enfeitar muitos coquetéis de sobremesa, à base de licores ou bebidas geladas.
  11. Guarnições não comestíveis: Nem todas as guarnições se destinam a ser consumidas. Guarda-chuvas de coquetel, canudos, espumantes e palitos são exemplos de guarnições não comestíveis usadas exclusivamente para fins ornamentais.

3 maneiras de preparar um enfeite de frutas cítricas

Frutas cítricas - limões, limas, laranjas e toranjas - constituem a categoria mais popular de guarnições de coquetéis. Existem três maneiras diferentes de preparar um enfeite de frutas cítricas:

  1. Torção: Um basico Citrus twist é simplesmente uma lasca enrolada de casca cítrica . Uma torção cítrica básica é feita usando um descascador de vegetais ou faca para cortar uma fatia oval de casca de frutas cítricas, que é espremida para extrair os óleos e enrolar a casca. Embora seja simples de fazer, enfeitar com o toque básico aumenta o apelo visual de um coquetel, e os óleos cítricos da casca adicionam um aroma vívido e um sabor extra à sua bebida.
  2. Cunha: Uma fatia é uma seção triangular cortada de frutas cítricas, geralmente limão ou lima, que fica na borda do copo ou é espremida e colocada no coquetel. Quando uma fatia é espremida em uma bebida, o suco adiciona acidez para equilibrar o sabor do coquetel.
  3. Roda: Uma roda é uma fatia redonda de frutas cítricas colocada na borda de um copo de coquetel apenas para decoração e geralmente é descartada antes de a bebida ser consumida.
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