O coquetel Harvey Wallbanger é uma bebida doce mista que consiste em vodka e suco de laranja - semelhante a uma chave de fenda - mas com a adição do licor italiano Galliano L’Autentico. Esta receita de coquetel apareceu em cena por volta dos anos 1950, ganhando popularidade nos anos 1970. A história do coquetel é contestada, embora se acredite amplamente que o Harvey Wallbanger foi inventado pelos comerciantes da McKesson Imports Company para vender um de seus produtos: o licor Galliano.

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Harvey Wallbanger Recipe

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Faz
1 coquetel
Tempo de preparação
3 min
Tempo total
3 min

Ingredientes

  • 1 ½ onças de vodka
  • 4 onças de suco de laranja fresco
  • ½ onça de licor Galliano L'Autentico
  • Enfeite com uma cereja maraschino e uma rodela de laranja
  1. Encha um copo Collins com cubos de gelo.
  2. Despeje a vodka, seguida do suco de laranja.
  3. Mexer.
  4. Despeje o Galliano delicadamente nas costas de uma colher de bar para fazer o licor flutuar por cima.
  5. Cubra o coquetel acabado com suas frutas.

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